La Brasserie Lupulus

La brasserie Lupulus - bière belge

| Un peu d'histoire

A l'origine (2004) érigée pour alimenter en fûts de boissons maltées le bistrot avoisinant, la brasserie « Les 3 Fourquets » a décidé en 2007 de créer une nouvelle bière en bouteilles champenoises mais également en fûts.

La volonté des brasseurs fût de concevoir une bière brassée en respectant scrupuleusement les traditions mais néanmoins dotée de touches olfactives et gustatives tout à fait uniques et nouvelles, dans des équipements modernes. Le cadre exceptionnel où la brasserie développe ses activités ne pouvait que donner de l'inspiration à ces "façonneurs de l'orge".

La brasserie est érigée en effet dans l'enceinte d'une magnifique ferme du 18ème siècle faisant partie du patrimoine de l'Ardenne Belge déposée dans un écrin de verdure bordée d'un ruisseau à l'eau pure et fraîche.

A une époque où même nos ancêtres n'en n'avaient vu, les Loups peuplaient les espaces tranquilles et rudes de cette belle Ardenne. On dit que ces hordes venaient de Slovénie, contrée où les meilleurs houblons du monde voient le jour.

Vrai ou faux? Quoi qu'il en soit une bière racée est née. La LUPULUS.

Pour la petite histoire le nom latin du houblon est HUMULUS LUPULUS, qui littéralement Signifie "PETIT LOUP HUMBLE".

 

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News & Events

Décembre 2017

Marchés de Noël

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19-23 nov.

Horeca Expo Gent

La Brasserie Lupulus sera présente au salon Horeca Expo 2017

Fév. 2017

Award Gazelle Trends

A dix ans, le petit Lupulus houblonné fait plus que son âge... la Brasserie Lupulus reçoit le prix Gazelles 2017...

À Propos

Brasserie Lupulus


Courtil 50 | 6671 Gouvy | BELGIQUE

+32 80 64 38 39 | info@lupulus.be

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